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P.S 排骨先用滾水川燙,把血水弄乾淨
川燙完後,把排骨洗乾淨再丟入鍋子裡滾30分鐘
雖然是很簡單的一道家常菜
但是阿貓最喜歡喝這個湯了
以前小時候還會把金針花拿來當吸管吸湯
((但是很容易燙到舌頭.....
加上有熬煮排骨
排骨吃起來更嫩
使得金針花的鮮甜度能夠更出來
喝起來口感不錯呢XD
不可以把川燙排骨的水拿來煮湯哦!((會有血水
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